Скрыть недавно использованные программы в Dock на Mac
Если вы хотите убрать историю недавно использованных программ из Dock, откройте Системные настройки → Dock и строка меню и снимите галочку «Показывать недавно использованные программы в Dock». Для удаления отдельных иконок перетащите их из Dock, или используйте команду в терминале для автоматизации.