Установить Windows 10 без учётной записи Microsoft
Отключитесь от интернета во время установки Windows 10 Home, нажмите "Пропустить" и создайте локальную учётную запись. В Pro используйте вариант "Подключиться к домену" или отключение сети. После установки можно переключиться в Параметры → Учётные записи.