Как отформатировать USB на Mac — exFAT или HFS+
Форматирование удаляет все данные — сделайте резервную копию. Для совместимости с Windows чаще всего выбирайте exFAT; для резервных копий на Mac — APFS или HFS+. Используйте GPT по умолчанию для схемы разделов.