Сохранить заметки Apple Notes в Gmail
Добавьте Google-аккаунт в Настройки → Заметки на iPhone/iPad или в Системные настройки → Учетные записи интернета на Mac, включите синхронизацию «Заметки» и сохраняйте новые заметки в разделе Gmail. Помните про ограничения функциональности (чек-листы, наброски и таблицы лучше хранить в iCloud).