Хранение данных в Docker: тома, EFS и альтернативы
Для надёжного хранения данных у контейнеров Docker чаще всего используют внешние сервисы — управляемые базы данных и объектные хранилища (RDS, S3). Для управляемых кластеров применяйте сетевые FS (AWS EFS); для локальной разработки подойдут тома и bind-монты.