Настройки Mac

Переназначить Paste and Match Style на Command+V

Вы можете переназначить Command+V на Paste and Match Style через Системные настройки → Клавиатура → Сочетания. Добавьте также ярлык для обычной вставки на Option+Shift+Command+V. В приложениях без соответствующего пункта меню это не сработает.